Менеджер, администратор
3652982 · 18 сентября 2018, 10:23 · 0 просмотров Имя | Виктория | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Некрасовский | Заработная плата | от 40 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 2 года 4 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 43 года (25 марта 1982) |
Опыт работы
| Период работы | июль 2018 — по настоящее время (7 лет 1 месяц) | Должность | Повар универсал | Компания | Бургеры и Кофе | Обязанности | Приготовление блюд согласно технологическим картам, соблюдение сроков реализации продуктов и т.д. |
| Период работы | август 2017 — март 2018 (8 месяцев) | Должность | Администратор ресторана | Компания | Ресторан "Узбечка" | Обязанности | Управление подчиненными сотрудниками, составление графиков смен, обучение, контроль рабочего процесса и соблюдения требований заведения. Контроль за качеством подаваемых блюд. Контроль за соблюдением сроков реализации продуктов, правил товарного соседства при хранении продуктов. Контроль за работой техники и оборудования. Урегулирование разногласий, в том числе между персоналом и гостями ресторана. А также подбор кадров, проведение инвентаризации, работа с кассой, оформление необходимой документации и отчетности. Организация банкетов. Помимо этого разработка дизайна меню, рекламы, закупка продуктов, помощь в оформлении дизайна зала в ресторане. |
| Период работы | февраль 2016 — август 2017 (1 год 7 месяцев) | Должность | Старший продавец | Компания | Мастер Ланч | Обязанности | Проведение наличных и безналичных расчетов с покупателями; - открытие и закрытие кассового дня; - инкассация и инвентаризация денежных средств; - контроль работы кассиров; - составление графиков работы. Контроль за количеством товарного запаса (в том числе своевременное пополнение) |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2004 год | Учебное заведение | ОГАУ | Специальность | Биоэкология |
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2006 год | Учебное заведение | ФГОУ | Специальность | Менеджер в подразделениях управления кадрами и трудовыми отношениями |
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2005 год | Учебное заведение | ООО "Чайка" | Специальность | Продавец продовольственных и не продовольственных товаров |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый), Итальянский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готова к командировкам |
|
